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Ingredientes

  1. 1 paquetegalletas María
  2. 100 gmantequilla
  3. 600 mlnata líquida 200 ml por capa
  4. 600 mlleche 200 ml por capa
  5. 3 sobrescuajada
  6. 150 gchocolate negro
  7. 150 gchocolate con leche
  8. 150 gchocolate blanco

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.

  2. 2

    Después colocar sobre la base de un molde, y reservar en la nevera.

  3. 3

    En un cazo poner a calentar la nata con el chocolate y la mitad de la leche, y la otra mitad diluir en ella un sobre de cuajada.

  4. 4

    Cuando el chocolate esté derretido en la nata, incorporar la cuajada, remover sin parar hasta que empiece a hervir.

  5. 5

    Verter esta mezcla sobre la base de las galletas, reservar en la nevera, mientras preparamos la capa de chocolate con leche.

  6. 6

    Para las dos otras capas se siguen los mismos pasos.

  7. 7

    Cuándo tenemos la capa del chocolate con leche lista, verter sobre el chocolate negro. Entre una capa y la otra siempre rallar la superficie con un tenedor para que se peguen entre ellas.

  8. 8

    Al terminar todas las capas, reservar en la nevera toda la noche después decorar al gusto.

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Cocinar hoy
Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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