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Ingredientes

1dia
12 raciones
  1. Base
  2. 150 grgalletas
  3. 75 grmantequilla
  4. Capa de chocolate negro
  5. 250 mlnata para montar
  6. 250 mlleche
  7. 150 grchocolate negro
  8. 50 grazúcar
  9. 1 sobrecuajada
  10. Capa de chocolate con leche
  11. 250 mlnata para montar
  12. 250 mlleche sin lactosa
  13. 50 grazúcar
  14. 1 sobrecuajada
  15. 150 grchocolate con leche
  16. Capa de chocolate blanco
  17. 250 mlnata para montar
  18. 250 mlleche sin lactosa
  19. 1 sobrecuajada
  20. 50 grazúcar
  21. 150 grchocolate blanco

Paso a paso

1dia
  1. 1

    Molde de 18 cm, forramos con papel de horno en la base. Trituramos las galletas e incorporamos la mantequilla derretida. Con una cucharada aplastamos bien y ponemos en la base dejaremos en la nevera 30 minutos

  2. 2

    En una cacerola calentamos la nata para montar, azúcar y 125 ml de leche, los otros 125 ml lo disolveremos en una vaso con un sobre de cuajada. Una vez está caliente incorporamos el vaso de la leche con la cuajada y el chocolate negro y removemos hasta que se incorpore todo

  3. 3

    Sacamos el molde de la nevera y echamos la mezcla. Dejaremos 45 minutos en la nevera para que cuaje

  4. 4

    Una vez pasado los 45 minutos vamos con la segunda capa.

  5. 5

    En una cacerola calentamos la nata para montar, azúcar y 125 ml de leche, los otros 125 ml lo disolveremos en una vaso con un sobre de cuajada. Una vez está caliente incorporamos el vaso de la leche con la cuajada y el chocolate con leche y removemos hasta que se incorpore todo

  6. 6

    Sacamos el molde de la nevera y echamos la mezcla. Dejaremos 45 minutos en la nevera para que cuaje. Una vez pasado los 45 minutos vamos con la última capa

  7. 7

    En una cacerola calentamos la nata para montar, azúcar y 125 ml de leche, los otros 125 ml lo disolveremos en una vaso con un sobre de cuajada. Una vez está caliente incorporamos el vaso de la leche con la cuajada y el chocolate blanco y removemos hasta que se incorpore todo

  8. 8

    Sacamos el molde de la nevera y echamos la mezcla. Dejaremos 1dia entero para que todo se quede cuajado y compacto

  9. 9

    Si quieres ver el vídeo explicativo pásate por mi canal de youtube:SaboresConSara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sara
Sara @cook_112878163
me encanta cocinar desde pequeña ,he aprendido de la mejor cocinera MI ABUELA 🥰. Me hice un instagram y youtube hace poco para mostrar mi hobby y porque no hacer algunos encargos! . Mi nombre en instagram en SaboresconSara
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