炊飯器でポッサム

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

炊飯器で炊いた豚を薄切りにして、キムチとみょうがの梅酢漬けを添えて、食卓でも日韓友好。

このレシピの生い立ち
きれいな豚が特価でしたので作りました。NEW 炊飯器でポッサム が「ポッサム」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/09/18

炊飯器でポッサム

炊飯器で炊いた豚を薄切りにして、キムチとみょうがの梅酢漬けを添えて、食卓でも日韓友好。

このレシピの生い立ち
きれいな豚が特価でしたので作りました。NEW 炊飯器でポッサム が「ポッサム」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/09/18

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材料

3人分
  1. 豚肉塊 約350g
  2. 200CC
  3. 味覇(ウェイパー) 小さじ1
  4. しょうが(チューブ) 2センチ
  5. 白菜キムチ 50g
  6. みょうがの梅酢漬け 40g

作り方

  1. 1

    豚に生姜をまぶし、炊飯器へ。味覇と水とともに早だきスイッチオン

  2. 2

    落とし蓋の代わりにアルミ使いましたが炊飯器によっては使えないものもあります。取り扱い説明書で確認してから使ってください

  3. 3

    炊きあがった豚を引き上げ、冷めるのを待って切り分けます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    市販のキムチと、我が家の手作りみょうがの梅酢漬けレシピID : 18539541 を添えていただきます。

  5. 5

    炊飯器での煮物は、メーカーによっては出来ない物もあります。じっくりと取り扱い説明書を読んでから作ってください。

  6. 6

    我が家のは、安い炊飯器ですが、煮炊きもできてとても助かってます。

コツ・ポイント

炊きあがった豚をすぐに切ると肉汁が出てしまいます。冷めてから切り分けます。
キムチや、みょうがに塩分が多く含まれているので、薄味に仕上げました

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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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