Caldo de pollo moldavo con fideos caseros "zeama"

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)

Zeama de pui es un plato moldavo que me enseñó mi marido. Un rico caldo de pollo con fideos hechos en casa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15min
6 porciones
  1. 1pollo o gallina
  2. 2cebollas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 2zanahorias
  6. 3patatas
  7. 1 manojoperejil fresco
  8. sal
  9. agua
  10. ------Para los fideos:
  11. 1huevo
  12. 150 gr aprox harina
  13. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

15min
  1. 1

    Troceamos el pollo separando los muslos, entremuslos, la pechuga en cuatro partes y las alitas. En una olla con agua y sal lo ponemos a hervir.

  2. 2

    Partimos todas las verduras en cuadritos menos la cebolla (la echo entera para después apartarla). Y picamos el perejil.

  3. 3

    Echamos las verduras en el caldo con el pollo.

  4. 4

    Hacer los fideos (ver receta fideos caseros Fideos caseros https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1856721-fideos-caseros) y añadirlos al caldo en el último momento, poco a poco. Sólo necesitan un par de minutos de cocción.

  5. 5

    Cuando vayamos a servir se añade el perejil picado. Qué aproveche!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!
Leer más

Recetas similares