✿ピリ辛♡手羽元のポン酢照り焼き✿

ぇぃchan。
ぇぃchan。 @cook_40068176

ポン酢で煮詰めて照りってり〜♡
食べたらもう手が止まりません(.◜ω◝.)
このレシピの生い立ち
手羽元レパートリーを増やしたくて(⑅´•⌔•`)

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ポン酢で煮詰めて照りってり〜♡
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手羽元レパートリーを増やしたくて(⑅´•⌔•`)

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材料

3〜5本分
  1. 手羽元 3〜5本
  2. ●酒 大1
  3. ●にんにくすりおろし 少々
  4. ○ポン酢 50ml
  5. ○砂糖 大1.5
  6. ○酒 小1
  7. ○みりん 小1
  8. 輪切り唐辛子 1本分〜

作り方

  1. 1

    手羽元をポリ袋等に入れて、●を入れて揉み、漬けておく。(30分〜)

  2. 2

    フライパンor鍋にサラダ油と輪切り唐辛子を入れて火にかけ、①の手羽元を焼く。

  3. 3

    全体の色が変わる位火が通ったら、合わせておいた○を入れ、落し蓋とフタをして弱〜中火で煮る。

  4. 4

    時々様子を見ながらひっくり返し約10分。フタを取り、火を強めて焼き絡めたら完成♡

コツ・ポイント

焦がさないように注意✿
最後はちゃんと煮詰めてタレ絡めてあげて下さい(◦′ᆺ‵◦)

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お料理大好き♡食べるの大好き♡それなりにいいお歳になりました( '༥'しばらく更新・反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)落ち着いたらまた再開したいところ…!お一人様からのレシピ多数✿いつもレポ下さってる皆様に感謝♡୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan
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