まるでチーズ?!餃子の皮でたらもサモサ
ゆか夫 @cook_40178243
たらことヨーグルトでまるでチーズが入っているかのようになります♡
おつまみとしてもオススメです！
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで混ぜる所、ヨーグルトに変えてみたら以外に美味しくてびっくり♡
まるでチーズ?!餃子の皮でたらもサモサ
たらことヨーグルトでまるでチーズが入っているかのようになります♡
おつまみとしてもオススメです！
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで混ぜる所、ヨーグルトに変えてみたら以外に美味しくてびっくり♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥きひと口大サイズに切る。
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- 2
じゃがいもを容器もしくはふんわりラップして600wで1分40秒~2分レンチンし火を通す。
-
- 3
熱いうちにフォークで潰す。
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- 4
ヨーグルトとたらこを入れてよく混ぜる。
-
- 5
餃子の皮の上半分に④を乗せる。
-
- 6
皮の端1周に小麦粉を水で溶いた液を塗り余白を5mmくらい残して半分に折り畳む。
-
- 7
余白を内側に折って閉じる。
-
- 8
フライパンに揚げ油を入れて熱し揚げ焼きしていく。
-
- 9
こんがり焼けたら油を切って完成。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトは多めが美味しいです。
包む前に味見出来るのでお好きな加減で。
マヨネーズとケチャップを1:1で混ぜたオーロラソースにディップするのもオススメです！
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