【HM、牛乳不使用】おとうふホットケーキ
ねこぶくろキッチン @cook_40193226
牛乳の代わりにおとうふで！
もちもちなホットケーキです٩( ᐛ )و
HMも使わないので家にあるものでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
我が家には基本的に牛乳がないので、
ホットケーキが食べたい時によく作ります。
慣れてきたら目分量で作っても問題なくできます٩( ᐛ )و
【HM、牛乳不使用】おとうふホットケーキ
牛乳の代わりにおとうふで！
もちもちなホットケーキです٩( ᐛ )و
HMも使わないので家にあるものでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
我が家には基本的に牛乳がないので、
ホットケーキが食べたい時によく作ります。
慣れてきたら目分量で作っても問題なくできます٩( ᐛ )و
作り方
- 1
絹とうふを泡立て器で崩します。
水切り不要です！ -
- 2
卵を割り入れ、さらに混ぜます。
-
- 3
片栗粉、砂糖、塩、重曹を加えて混ぜます。
-
- 4
薄力粉を加えて混ぜます。
ふるわなくてもOKです！ -
- 5
中火で焼きます。
端がふつふつし始めたら裏返します。
一枚やくごとにフライパンの粗熱を濡れ布巾でとると綺麗に焼けます。 -
- 6
出来上がりです！
-
コツ・ポイント
生地が少し硬いので、焼くときは少しおたまで広げると綺麗な丸になりますよ☺️
HMがある場合は小麦粉、砂糖、重曹を使わず、
豆腐、卵、片栗粉をHM150gに加えればOKです！
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