ふわふわ～♡我が家のお好み焼き♡
パジャマでうさぎ @usagimama
我が家の定番お好み焼き覚書です。
ふわふわで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるお好み焼きが美味しすぎ♡
レシピの覚書です！
ふわふわ～♡我が家のお好み焼き♡
我が家の定番お好み焼き覚書です。
ふわふわで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるお好み焼きが美味しすぎ♡
レシピの覚書です！
作り方
- 1
ボールに小麦粉、卵、水、ほんだしを入れて混ぜすりおろした山芋も加えよく混ぜる。
- 2
千切りしたキャベツの葉と天かすを1に加え、スプーンでざっくりまぜる
- 3
ホットプレートに油を引き中温で熱する。２の生地の半量を置き、豚バラの半量をのせ蓋をして５分焼く。
- 4
３を２本のヘラを使ってひっくり返し蓋をして３分蒸し焼きにする。
- 5
お好み焼きソース、青海苔、マヨネーズ、鰹節を加えてどうぞ♡
- 6
【おすすめトッピング】
餅＋ピザ用チーズ
生地の上に乗せ、上からさらに生地を流しいれ焼く。
トロトロ～で美味しすぎです♡
コツ・ポイント
【お好みソースの作り方】
中濃ソース 大匙６
ケチャップ 大匙２
砂糖 小匙１
ウスターソース 小匙１
すべての材料を耐熱容器に入れラップなしで３０秒加熱する。
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その他のレシピ
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