Croquetas de gallina y ajo negro

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Esta receta es para preparar la masa de las croquetas. Es donde está el secreto, la fritura creo que no tiene dificultad.
Paso a paso
- 1
Picar la carne cocida de la gallina con los dos dientes de ajo negro, la nuez moscada y una pizca de sal.
- 2
En una sartén añadir el aceite, la harina y la nuez de mantequilla
- 3
Incorporar la carne y cocinar bien antes de agregar la leche.
- 4
Cocinar junto con la leche has conseguir una consistencia.
- 5
Sacar a una fuente y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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