Gnocchis al roquefort

Ali Esteve
Ali Esteve @cook_6066827
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Ingredientes

  1. 50 groquefort
  2. 200 mlnata
  3. 500 ggnocchis
  4. Bacon (al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Llenamos una cacerola con 1/2 litro de agua y cuando rompa a hervir le echamos los gnocchis

  2. 2

    No es necesario dejarlos mucho tiempo, yo uso los gnocchis del mercadona que vienen frescos

  3. 3

    Cuando se vean todos arriba se sacan y se dejan escurrir

  4. 4

    En la misma cacerola, previamente lavada después de sacar los gnocchis,echamos un chorrito de aceite el bacon (yo en este caso uso jamón de york porque no tenia bacon) y el queso

  5. 5

    Lo pasamos por el fuego dos segundos de nada a potencia máxima para que se dehaga el queso y seguidamente le echamos la nata

  6. 6

    Bajando un poco la potencia del fuego removemos hasta que el queso se haya integrado totalmente y sin dejar de remover echamos los gnocchis y continuamos hasta que la nata se haga más espesa

  7. 7

    Y servimos con un poco más de queso roqueford rallado (le echo más porque me encanta) y listo!!!

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Ali Esteve
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