Gnoquis gorgonzola

elenitaex5
elenitaex5 @elenitaex5
Tres Cantos

Este plato lo comí en un restaurante de al lado de mi casa de toda la vida que se llama Ciao da Vito. Me gustaba tanto que un día decidí ponerme a ver si me salía algo parecido... Y conseguí una receta buenísima!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
  1. 500 grgnoquis
  2. 200 mlnata
  3. 170-200 grgorgonzola dolce

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner agua a hervir para cocer los gnoquis. Cuando hierva, cocer la pasta 2 minutos y escurrir

  2. 2

    Cortamos el queso gorgonzola en cuadrados y lo metemos en una cazuela. Dejamos a fuego alto unos 10 segundos.

  3. 3

    Seguidamente echamos el brick de nata, ponemos fuego medio y empezamos a remover. No dejar de remover, porque sino se pega el queso.

  4. 4

    La salsa estará terminada cuando todo el queso se haya derretido y no haya grumos, remover un minuto más cuando vemos que no hay grumos y sacamos del fuego.

  5. 5

    Emplatar los gnoquis y echar la salsa por encima. Es un plato delicioso!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

elenitaex5
elenitaex5 @elenitaex5
Tres Cantos

Recetas similares