Gnoquis gorgonzola

Este plato lo comí en un restaurante de al lado de mi casa de toda la vida que se llama Ciao da Vito. Me gustaba tanto que un día decidí ponerme a ver si me salía algo parecido... Y conseguí una receta buenísima!
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir para cocer los gnoquis. Cuando hierva, cocer la pasta 2 minutos y escurrir
- 2
Cortamos el queso gorgonzola en cuadrados y lo metemos en una cazuela. Dejamos a fuego alto unos 10 segundos.
- 3
Seguidamente echamos el brick de nata, ponemos fuego medio y empezamos a remover. No dejar de remover, porque sino se pega el queso.
- 4
La salsa estará terminada cuando todo el queso se haya derretido y no haya grumos, remover un minuto más cuando vemos que no hay grumos y sacamos del fuego.
- 5
Emplatar los gnoquis y echar la salsa por encima. Es un plato delicioso!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ñoquis en Gorgonzola


Gnocchi con queso Gorgonzola


Gnocchi de gorgonzola con nueces y dátiles


Gnocchi de calabaza con queso gorgonzola


Gnocchis de calabaza en salsa gorgonzola


Gnocchi con salsa de queso gorgonzola, pera, bacon y nueces


Gnocchi con crema di gorgonzola e grattugiato di noci 🥜🧀


Gnocchi de otoño con gorgonzola 🎃


Pisto con gnocchi rellenos de gorgonzola y albahaca


Gnocchi de trufa con salsa 3 quesos


Ñoquis de patata al gorgonzola y peras


Gnocchis de pesto con crema de roquefort y crema de batatas


Gnocchi al pesto con salsa de queso


Gnocchi de boniato con salsa de queso de cabra


Gnocchi Tricolore


Ñoquis con burrata


Gnocchi IV


Gnocchi con pollo y nata


Gnocchis a la “carbonara”


Ñoquis de papa y ricota


Gnocchi rellenos al pesto


Gnocchis con pechuga asada y crema de queso


Ñoquis de Ricota


Gnocchi relleno de achicoria y scamorza con salsa de calabaza


Ñoquis a la Sorrentina (Gnocchi alla Sorrentina)


Gnocchi al funghi 🍄


Ñoquis al roquefort con albahaca


Gnocchi en salsa


Gnocchi de patata casero con mozzarella a la puttanesca


Gnocchi con tomate, champiñones, calabacín y queso

Comentarios