水を入れたお鍋に、コーンクリームを入れ沸騰直前まで沸かします。

沸かしている間に★を混ぜ合わせます。

1が沸いたら火を止め、ウェイパーと2を投入。
再度、弱火で加熱しながらとろみをつけます。

とろみがついて、フツフツと沸いて来たら、沸騰直前で、再度火を止めます。

溶き卵を投入。
5秒ほど待ってから、お箸やおたまでフワッと混ぜます。

最後に塩こしょうで味を整えたら、完成です。