フライパンで簡単！カリカリフライドポテト
窓が好きなあおちゃん @cook_40127597
フライパンでカリカリになり！短時間で作れるフライドポテトです！！
カリカリで美味しいです！
このレシピの生い立ち
油を多く使わないポテトを作りたいなと思ったので
フライパンで簡単！カリカリフライドポテト
フライパンでカリカリになり！短時間で作れるフライドポテトです！！
カリカリで美味しいです！
このレシピの生い立ち
油を多く使わないポテトを作りたいなと思ったので
作り方
- 1
じゃがいもを洗う
- 2
じゃがいもの芽をとります
- 3
ジャガイモをクシ型に切ります
-
- 4
水でささっと洗う
-
- 5
耐熱容器にじゃがいもをいれます
-
- 6
ラップします
-
- 7
500w~600wで４分~５分チンします(じゃがいもにつまようじがすっと刺さればOK)
-
- 8
温めたじゃがいもをフライパンに移します(まだ火はつけません)
-
- 9
油をかけます
(ジャガイモが浸るくらい) -
- 10
フライパンの火をつけます
- 11
5分~10分、弱火または中火で焼きます
気になるようでしたらフライパンを上下に揺すりましょう -
- 12
焼き目がついたかなと思ったらひっくり返します
-
- 13
お好みの焼き目がついたらお皿に移して塩などをかけて出来上がり
-
- 14
※切り方を変えても美味しいです♡
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コツ・ポイント
普通の油でも大丈夫ですが、オリーブオイルでやっても美味しいです。
最後の方は油が少なくなるので油が最初より少なくなったら完成でもいいですね
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しまのくん -
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