糖質制限◆大豆粉で簡単さくふわブッセ
材料４つで出来る超簡単ブッセ！お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなってチャレンジ。簡単で美味しくて、ブームになってます。
糖質制限◆大豆粉で簡単さくふわブッセ
材料４つで出来る超簡単ブッセ！お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなってチャレンジ。簡単で美味しくて、ブームになってます。
作り方
- 1
卵白・塩・甘味料をボウルに入れ、角が立つまで泡立てる
- 2
溶いた卵黄を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる
- 3
続けて粉を２～３回に分けて入れ、同じように混ぜる
- 4
生地を絞り袋に入れ、少し間を開けてクッキングシートに絞る
- 5
170度17分ほど焼く。全体が色づけばOK（手前が当該レシピのブッセ）
-
- 6
粗熱が取れたらお好みのクリームを用意。半分の生地を裏返し、その上に絞りだす
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- 7
もう半分の生地を上に乗せ、軽く手で押さえたら完成！
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- 8
＊ガナッシュ( レシピID:18958712 の半量でOK) クリーム使用なので、保存はラップをかけて冷蔵庫で
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- 9
＊チーズクリームver.軽く冷凍して食べるとアイスみたいで美味
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- 10
＊簡単なので、生地を焼いている間に次の生地が出来ちゃいます。レッツ大量生産！
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- 11
＊「ブッセ」の人気検索でトップ10入りしました。 感謝
- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
＊糖質制限◆レーズンバターサンドブッセ（レシピID:18936414）
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コツ・ポイント
あればバニラオイル等を入れるともっとおいしいです。ココアや抹茶を入れてもいいし、クリームも何でもOK！糖質制限、ダイエットに。
違う大豆粉は吸水率の違いで失敗する可能性があるので注意。
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