さつまいもと柿等のカレー味ポテトサラダ
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
秋の味覚をポテトサラダにしてみました。お子様に人気の甘い味付けです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
さつまいもと柿等のカレー味ポテトサラダ
秋の味覚をポテトサラダにしてみました。お子様に人気の甘い味付けです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
作り方
- 1
かれーのルーは細かく粉末状に切って、熱いお湯少しで、よくまぜて溶いておく。パセリは粗いみじん切りにする。
- 2
サツマイモはたわしでよく洗って１ｃｍの角切りにする。耐熱容器に入れてラップをして６００ｗで5分程加熱する。
-
- 3
柿は種と皮を除いて７ｍｍ角に切る。チーズは1ｃｍ角に切る。
-
- 4
サツマイモを大きめのボールに移して１のカレーをよーくまぶします。
- 5
４に残りの材料を全部混ぜたら出来上がり。塩コショウは最後に手加減して入れてね。
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コツ・ポイント
サツマイモはホクホクになるように時間をみながら加熱してください。
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