むね肉のレモン醤油ソース(起床5分版)
元料理人輝ライト @cook_40215846
チャチャっと飯です(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
2月に1日の閲覧者数が1500人突破しました＼(^o^)／
ありがとうございます！
春にはスイーツ掲載致しますね？
つくレポの承認も随時行いますm(。≧Д≦。)m
むね肉のレモン醤油ソース(起床5分版)
チャチャっと飯です(＾ω＾)
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ありがとうございます！
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作り方
- 1
むね肉を火の通りをよくする為、フォークで穴を開けます。
熱湯に料理酒を入れて皮が付いたまま茹でます。
☆約4分 -
- 2
ソース
葱(青い部分)…みじん切り
レモン 醤油 あらびき胡椒 塩
を混ぜむね肉のゆで汁で濃さを調整(濃い目を推奨) -
- 3
もやしやきゅうりがいるので水分が出ます。
濃い目にしましょう。
☆1分 -
- 4
白髪葱を白い部分で作り冷水に付けておきます。
☆1分 - 5
きゅうりをうすーく切りお皿に並べておきます。
☆1分 -
- 6
おそらくソースときゅうりだけでは時間が余るのでこの間に洗い物でもしてくださいね？
- 7
写真は忘れましたがラスト30秒ほどで、もやしを一握り同時に茹でます。
- 8
1もやし
2そぎ切りしたむね肉
3レモン醤油ソース
4白髪葱
の順番に盛り付けです(ノ´∀｀*) -
コツ・ポイント
最近テレビでやられてるチャチャっと飯を起床5分版で作りました(＾ω＾)
基本茹でるだけなので簡単です。
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