簡単幼児食！卵なしでハンバーグ
簡単おいしいが好き！ @cook_40190640
混ぜて焼くだけの簡単ハンバーグです。卵、牛乳を使わずに作りました。山芋を入れるとふんわり美味しくできます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存してもおいしいお肉料理を作りたくて考えました。
簡単幼児食！卵なしでハンバーグ
混ぜて焼くだけの簡単ハンバーグです。卵、牛乳を使わずに作りました。山芋を入れるとふんわり美味しくできます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存してもおいしいお肉料理を作りたくて考えました。
作り方
- 1
ボウルに豚肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、すりおろした山芋を入れる。
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- 2
手でこねる。
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- 3
パン粉をくわえてさらにこね、適当な大きさにしてフライパンで焼く。
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- 4
焼き色がついたら裏返して水（お湯）50ccを入れてフタをして蒸し焼きにする。
-
- 5
ハンバーグにあまった山芋をすってかけると食べやすくなります。大人用はしょう油やポン酢をお好みで。
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コツ・ポイント
にんじんは細かめのみじん切りにすると火が通りやすいです。しっかりこねたほうが美味しくなりますよー。
2015年5月生まれの娘がいます。添加物などが気になるので食事は手作りが基本。でも凝った料理は嫌い。簡単でおいしい料理がモットーです♪娘の分は冷蔵か冷凍保存して何食分かストックするようにしています。
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