☆簡単❤サバの照り焼きカレー風味☆
musumeダブル @cook_40039585
とーっても簡単❤ちょっぴりカレー風味にするだけで、サバの臭みがとれて食べやすいよ♪
このレシピの生い立ち
サバの違った食べ方をしたくて作ってみました。
手間だけど、骨抜きしたほうがいいですよ。
☆簡単❤サバの照り焼きカレー風味☆
とーっても簡単❤ちょっぴりカレー風味にするだけで、サバの臭みがとれて食べやすいよ♪
このレシピの生い立ち
サバの違った食べ方をしたくて作ってみました。
手間だけど、骨抜きしたほうがいいですよ。
作り方
- 1
＊の調味料を合わせます。サバの皮に切れ目を入れ、身のほうに軽く塩コショウを振ります。全体に小麦粉を振り、皮から焼きます。
-
- 2
色よく焼けたら、ひっくり返します。蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 3
火が通ったら、弱火にしてフライパンの汚れをペーパーでふき取ります。
-
- 4
＊の合わせ調味料を回しかけ、両面によくからめます。
-
コツ・ポイント
＊今回は、手のひらサイズ弱のサバでした。大きいのや量があるときは、分量倍にしてください。濃い味の好きな方も❤（*＾‐＾*）
＊３からは弱火で！からます前に、あっという間に蒸発しちゃいます。（＾＾；）
分量倍の方は中火にもどしてね。
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