作りおきに♪簡単お手軽ピクルス
SproutMino @cook_40205274
時間があるときに作っておけば、さっと出せてとても便利♪昆布の旨みが美味しいピクルスです
このレシピの生い立ち
水っぽくない美味しいピクルスレシピ♪
1週間ぐらいは日持ちします。お弁当にもおすすめです
作りおきに♪簡単お手軽ピクルス
時間があるときに作っておけば、さっと出せてとても便利♪昆布の旨みが美味しいピクルスです
このレシピの生い立ち
水っぽくない美味しいピクルスレシピ♪
1週間ぐらいは日持ちします。お弁当にもおすすめです
作り方
- 1
野菜を適当な大きさにカットし、半日ぐらい天日干ししてから保存容器に入れる
-
- 2
酢、砂糖、水、塩、ローリエ、コリアンダーシード、ブラックペッパーを一煮立ちさせる
-
- 3
②が人肌程度に冷めたら、①に注ぎ、種を取り除いたトウガラシ、小さくカットした昆布を入れる
-
- 4
冷蔵庫で1日以上漬けたら完成！!
-
コツ・ポイント
旬の野菜の常備菜作りにおすすめ♪
半日野菜を天日干しにすることで、歯ごたえもよく、味がしみこみやすくなりなります。
スプラウトは、大阪府箕面市に実店舗を構え、関西近郊を中心に、西日本の有機野菜、米、調味料など安心で心のこもった個性豊かな商品を扱うお店です。http://www.sprout-go.com箕面山麓の自社農園も少しずつ広げ、皆様の健康なライフスタイルのお役に立てればと日々頑張っております 。「スプラウト」の素材を活かしたシンプルな豪快な料理を載せています！ざっくりした分量です。。。
もっと読む 似たレシピ
-
☆レンジで簡単！☆自家製ピクルス ☆レンジで簡単！☆自家製ピクルス
手間のかかるイメージがあるピクルス、電子レンジがあれば簡単に出来ます！買うと案外高いピクルスを自分で作ってみませんか？
-
-
-
-
-
-
-
作り置きやダイエットに！簡単野菜ピクルス 作り置きやダイエットに！簡単野菜ピクルス
常備菜、お弁当の彩りに。今回は人参、きゅうり、パプリカ。根菜やブロッコリー、キャベツ、ミニトマトなど何でも！
管理栄養士tomo -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178126
