ホットケーキミックスで、りんごマフィン♥

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

HMで作る簡単マフィンです。
りんご煮はID19161063にも載せました
⭐️2015年1月話題入りしました!感謝

このレシピの生い立ち
アップルパイを作ったら、煮りんごが余ったので、消費したくて、基本マフィンの生地に混ぜてみたら、美味しかったので。
アップルパイ作ったら、次の日にマフィンに入れるか、冷凍保存して使っています。

ホットケーキミックスで、りんごマフィン♥

HMで作る簡単マフィンです。
りんご煮はID19161063にも載せました
⭐️2015年1月話題入りしました!感謝

このレシピの生い立ち
アップルパイを作ったら、煮りんごが余ったので、消費したくて、基本マフィンの生地に混ぜてみたら、美味しかったので。
アップルパイ作ったら、次の日にマフィンに入れるか、冷凍保存して使っています。

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材料

マフィンカップ約9個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 玉子Mサイズ 三個
  3. 砂糖 70g
  4. バター 70g
  5. 牛乳 70cc
  6. りんごの甘煮
  7. りんご 一個
  8. 砂糖または三温糖 40g
  9. レモン 少々
  10. シナモンシュガー〈なくても良い〉 適量

作り方

  1. 1

    基本のマフィンの作り方。
    玉子、砂糖、牛乳をボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜます

  2. 2

    ホットケーキミックスを、ふるって三回ぐらいに分けて混ぜます。

  3. 3

    良く混ざったら、溶かしバターを少しづつ加えて、混ぜます。
    これで基本のマフィン〈プレーンマフィン〉の生地は完成です。

  4. 4

    プレーンマフィン作る場合は、ここで型に入れて焼いて下さい。

  5. 5

    りんごを、いちょう切りにして耐熱容器に入れて、砂糖を乗せてレモン汁を加えて、約三分。
    しんなりしたら、ざるにとる。

  6. 6

    出来たりんごを、さきほどの基本生地に入れて混ぜて、焼いて下さい。
    170度に予熱したオーブンで約23分から25分焼く

  7. 7

    ♡パウンドケーキ型で焼きました。
    170度で45分。⭐️パウンドの型によって違います。
    串でさして生地がつかければok

  8. 8

    プレゼントにも

  9. 9

    ⭐️りんごジャムを使用しても良いです。レンジで出来る簡単りんごジャムID20334908

  10. 10

    右のマフィンは、はちみつレモンマフィンです。ID20394070

コツ・ポイント

アップルパイレシピID2398989で、りんごが余ったら、作ると簡単です。
コツは特にないです。材料入れてグルグル混ぜて出来るので、すごく簡単です。
⭐️材料を覚えやすいように、2014年7月レシピ改善しました

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のん♪♪のん
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2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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