いんげんのペペロンチーノ☆
ちゃいろいとり @cook_40217464
いんげんを加えるだけで、色鮮やかでしゃきうま☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノはよく作るので、シンプルなときと、何か具材を入れるときと、2通り楽しんでいます☆バターを入れてもおいしいですね☆
いんげんのペペロンチーノ☆
いんげんを加えるだけで、色鮮やかでしゃきうま☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノはよく作るので、シンプルなときと、何か具材を入れるときと、2通り楽しんでいます☆バターを入れてもおいしいですね☆
作り方
- 1
パスタを水漬けします。（ID：19258157 ）
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくをいためます。唐辛子、いんげんを入れてさらに炒めます。
- 3
赤ワインを少々入れて、蒸します。
- 4
水漬けパスタを水ごと入れて、汁にとろみがつくまで煮詰めます。最後に、塩こしょうをしてできあがり☆
-
コツ・ポイント
いんげんを炒めるときは、食感がしゃっきりとなるように、できるだけ水分を飛ばしてください☆焦げないように(>ω<)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
チーズが香る インゲンのペペロンチーノ風 チーズが香る インゲンのペペロンチーノ風
にんにくと唐辛子の辛み&香味に粉チーズをプラスして、インゲンを炒めました。おつまみにもなりますよ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
-
-
-
超簡単！いんげんのペペロンチーノ 超簡単！いんげんのペペロンチーノ
さっと茹でたいんげんをじっくり香りを出したにんにくと唐辛子と合わせるだけ♪超簡単のあっさり味のいんげんのペペロンチーノ。
-
茹でない！インゲンのペペロンチーノ！ 茹でない！インゲンのペペロンチーノ！
アクが少ない野菜なら、この方法が簡単で日持ちもします。これはインゲンバージョンですが、他にも応用できますよ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250150
