◇便秘解消!バナナおからケーキ◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

バナナとおからで、快腸!スッキリ!のダイエットケーキが、ワンボウルで簡単!完成!(^_-)
このレシピの生い立ち
黒くなってきたバナナ…いつものバナナケーキにちょっと加えたら、スッキリ!の元気ケーキになりました^^

◇便秘解消!バナナおからケーキ◇

バナナとおからで、快腸!スッキリ!のダイエットケーキが、ワンボウルで簡単!完成!(^_-)
このレシピの生い立ち
黒くなってきたバナナ…いつものバナナケーキにちょっと加えたら、スッキリ!の元気ケーキになりました^^

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材料

パウンド型1個分
  1. バナナ 2本
  2. はちみつ(あれば 大さじ1
  3. レモン汁(あれば 大さじ1
  4. 2個
  5. 黒砂糖 1/2カップ
  6. おからパウダー 3/4カップ(約20g)
  7. 低脂肪乳牛乳でも) 1/2カップ(80g)
  8. ホットケーキミックス 150~200g(1袋)
  9. ベーキングパウダー 小さじ1
  10. バター 50g

作り方

  1. 1

    ボウルにちぎったバナナを入れて、マッシャーやフォークなどでつぶす。

  2. 2

    1に、はちみつとレモン汁を加えてよく混ぜる。
    なかったら、この手順は飛ばしても大丈夫!

  3. 3

    2に、卵を割り入れて、泡だて器でよく混ぜる。
    泡立てなくても大丈夫!

  4. 4

    黒砂糖も加えて、さらによく混ぜる。

  5. 5

    おからパウダーと低脂肪乳を加えて、また混ぜる。
    普通のおからだったら、低脂肪乳なしでおからだけ100g加えたらOK!

  6. 6

    ホットケーキミックスとベーキングパウダーも加えて、ゴムべらで底から底からよく混ぜる。

  7. 7

    耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをして、レンジ(500w)で1分ぐらいチンして溶かしバターを作る。

  8. 8

    6に、7の溶かしバターを、ゴムべらに伝わせるようにして加えてよく混ぜる。

  9. 9

    クッキングシートを敷いた型に流し込んで、200℃のオーブンで5分、180℃に下げて30分焼く。

  10. 10

    *袋入りの普通のおからを100g使って、マドレーヌカップに入れて、180℃のオーブンで25分焼きました。

  11. 11

    *カップに6~7分目生地を入れて、こんな焼き上がりです。
    16個できました♪

  12. 12

    14/8/2に話題入りしました♪
    作ってくださったみなさん!有難うございました(≧▽≦)

コツ・ポイント

おからパウダーは種類によって加える水分量が違うと思うので、戻したときに100gになるように牛乳を調節してくださいね♪
パウダーじゃない普通のおからなら、牛乳は加えずに、おからだけ100g加えてくださいね。

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コイチリ
コイチリ @koichiri
に公開
24年から女の子孫のばあばです 笑娘が孫と将来、コレ見て作ってくれたらなぁなんて思ってます(笑)簡単!時短!楽ちん!大好き(笑)
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