鯖缶のひじき煮-レシピのメイン写真

鯖缶のひじき煮

アヒルアヒル
アヒルアヒル @cook_40171833

缶詰でボリュームアップ!甘めの味付けで4歳の息子も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
シーチキン、鯖の水煮缶、鯖のしょうゆ煮缶、いろんな缶詰で試してます。どれも、おいしいです。

鯖缶のひじき煮

缶詰でボリュームアップ!甘めの味付けで4歳の息子も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
シーチキン、鯖の水煮缶、鯖のしょうゆ煮缶、いろんな缶詰で試してます。どれも、おいしいです。

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材料

  1. 乾燥ひじき 1袋(25g)
  2. 鯖の味噌煮缶 1缶(120g)
  3. にんじん 1/3本
  4. うすあげ 1枚
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきはもどして水洗いし水を切ります。うすあげは油抜きして細く切ります。にんじんも細く切って用意。

  2. 2

    鍋にごま油を熱しひじきをサッと炒める。油揚げ、人参も加え鯖缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    缶の半量くらいの水(分量外)を加え2分程煮る。

  4. 4

    砂糖、醤油、酒の順にいれ、落し蓋をして柔らかくなるまでに含めて完成。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。

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