車麩とほうれん草の卵とじ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

味の染み込んだ車ふが美味しい！
このレシピの生い立ち
キノコ類を少し入れる時もあります。

車麩とほうれん草の卵とじ

ととろ＆めい's cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.
yuki★haru's cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.
ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.
おはなすき
おはなすき @cook_40095452

味の染み込んだ車ふが美味しい！
このレシピの生い立ち
キノコ類を少し入れる時もあります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 車麩 5枚前後
  2. ほうれん草(わかめや他の青菜でも) 1/2把
  3. 卵 ３個
  4. 調味料
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 薄口しょうゆ(濃口醤油の時は塩を追加して) 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1
  9. しょう油(味見をしてからお好みで) 小さじ2
  10. 水 400cc
  11. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    車ふは袋の表示通り
    水につけ戻す。

  2. 2

    車ふは3ツ位に切り水気を切る。ほうれん草は茹でて食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    フライパンか鍋に調味料を煮立て水気を切った車ふを加え煮る。そのまま冷ます。

  4. 4

    食べる時に、再び温めほうれん草を加え
    よく溶いた卵を溶き入れ、半熟状態で蓋をする。

コツ・ポイント

水で戻した車ふは両手のひらで挟み、水気をしっかり切る。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.
yuki★haru's cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.
ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made 車麩とほうれん草の卵とじ.

つくれぽ (47)

つくれぽについて
今日つくる
おはなすき
おはなすき @cook_40095452
に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 減塩・タケノコたっぷりさばご飯
  2. 簡単夕飯！牛肉ステーキシャリアピンソース
  3. 旨味たっぷりな【焼きビーフン（旨醤油）】
  4. キュウリおくら和え
  5. 豚挽肉の手ごねハンバーグ❶プレーン
  1. 我が家定番のちらし
  2. *Hachi parmentier残り*
  3. おせち♡水出汁＋めんつゆでお煮しめ
  4. 簡単プリプリエビカレー