ゆずのパウンドケーキ
ririiro @cook_40053043
牛乳バター不使用！
ゆずの果汁を混ぜ込んだしっとりパウンドケーキ♩
このレシピの生い立ち
実家から小さな柚子がたくさん届いたので、消費する為に。
ゆずのパウンドケーキ
牛乳バター不使用！
ゆずの果汁を混ぜ込んだしっとりパウンドケーキ♩
このレシピの生い立ち
実家から小さな柚子がたくさん届いたので、消費する為に。
作り方
- 1
粉類をふるい、オーブンを190度に予熱。
飾り用の輪切りゆずを用意する。 -
- 2
ボウルに●の材料をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 3
１でふるっておいた粉を2に加え、さらによく混ぜる。
- 4
（※必要なら型にバターなどを少量ぬっておく！）型に流しいれ、1で輪切りにしたゆずをのせる。
-
- 5
オーブン190°で25〜28分、様子をみながら焼く。
※焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせて下さい！ - 6
完成！
-
- 7
*今回使用したゆずは小さめです*果汁用→2個、飾り用→1個使用してます。
-
- 8
2014.3/17 話題入り！作っていただきありがとうございます♡；）
-
コツ・ポイント
●しっかり混ぜ合わせて下さい！
●砂糖の量を少なくし、蜂蜜をかけて食べても美味しいです♡
●輪切りにしたゆずの皮や種はゆず茶にやゆずジャムに！ケーキに皮を加えても◎
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