つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

子供用麻婆豆腐に市販の具入りラー油(辛いやつ)を入れて大人は食べます!!
このレシピの生い立ち
子供が食べれる麻婆豆腐にチャレンジ

つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐

子供用麻婆豆腐に市販の具入りラー油(辛いやつ)を入れて大人は食べます!!
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子供が食べれる麻婆豆腐にチャレンジ

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. (新)たまねぎ 1/2個
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. ショウガ(チューブ) 5センチ程度
  5. ★つけてみそかけてみそ 大さじ2
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして1.5㎝角、タマネギはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を引きショウガを炒める。ひき肉を入れ炒め色が変わったらタマネギを入れる。

  3. 3

    油が回ったら★を入れて少し炒め水1カップを入れて5分程度煮込む。豆腐を入れて3分煮込んむ。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!

  5. 5

    大人は最後にラー油(李錦記の具入りラー油)とネギをふりかけて完成!!

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ともみどん
ともみどん @cook_40039346
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専業主婦歴9年生。7歳の息子と5歳の娘がいます。食材を腐らせないをモットーに毎日ご飯作り頑張ってます!!
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