油で揚げずにフライ・ハンペンチーズ
柔らかハンペンチーズ。フライにせずにフライパンで!
このレシピの生い立ち
チーズ料理が食べたくて。
作り方
- 1
ハンペン1枚を4つに切ります。
切れ目を入れてチーズを挟みます。
まわりにマヨネーズを塗ります。 - 2
粉チーズとパン粉を混ぜて、ハンペンに付けます。
- 3
フライパンに油をひいて焼きます。
出来上がったら粗挽きペッパーをかけます。
ケチャップ付けると美味しいですよ!
コツ・ポイント
火はそこそこ強火でまわりカリッとさせた方が美味しいです。ハンペンからはみ出てるチーズはカットせずに、そのままで。焼いた時溶けたチーズがカリカリになっていい感じ!
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