Crema de zanahoria y mascarpone con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el puerro en el vaso, las zanahorias y la patata, todo en trozos; 10 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Sofreímos 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  3. 3

    Incorporamos el caldo y programamos 25 minutos, 90º a velocidad 2.

  4. 4

    Esperamos a que baje la temperatura, añadimos el queso, sal y pimienta, y trituramos 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.

  5. 5

    Por ultimo 5 minutos 90º a velocidad 2 y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares