レンジで簡単！薄切り肉で豆腐包み茶巾蒸し
さとっちにゃん @cook_40103445
淡白な豆腐も薄切り肉で包むと立派なメインになります。濃いめのあんでしっかり味にするとご飯もすすみますよ。給料前の節約料理
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーだけど、食べごたえのあるご飯に合うおかずを作ろうと思いました(^-^)
レンジで簡単！薄切り肉で豆腐包み茶巾蒸し
淡白な豆腐も薄切り肉で包むと立派なメインになります。濃いめのあんでしっかり味にするとご飯もすすみますよ。給料前の節約料理
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーだけど、食べごたえのあるご飯に合うおかずを作ろうと思いました(^-^)
作り方
- 1
豆腐はよく水切りをしておきます。
豚薄切りは塩コショウで下味をつけておきます。 - 2
冷凍コーンとほうれん草はレンジで解凍して水気を切っておく。
- 3
豆腐にほうれん草とコーン、●の調味料をまぜる
-
- 4
下味の塩コショウをした豚薄切りをラップに広げて、豆腐をのせます。
-
- 5
ラップをしぼり茶巾にします。
- 6
耐熱皿に並べて、600W のレンジで7分間加熱します。
-
- 7
めんつゆを鍋で加熱して、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 8
蒸しあがった茶巾にめんつゆで作ったあんをかけます。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ラップを少し大きめにしてしっかり包んでください。冷凍野菜の代わりに余ったひじきの煮物を混ぜてもいいですね♪
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