おからのポテサラ風

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

じゃがいもをおからにするだけ!簡単に出来て美味しい我が家のヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
安くて栄養いっぱいのおからはよく使う食材。
我が家のダイエットメニューのひとつ♪

おからのポテサラ風

じゃがいもをおからにするだけ!簡単に出来て美味しい我が家のヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
安くて栄養いっぱいのおからはよく使う食材。
我が家のダイエットメニューのひとつ♪

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材料

2〜3人分
  1. おから 150g
  2. 鯖缶 1缶
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ☆マヨネーズ 大さじ5〜
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. あらびき黒胡椒 適宜
  8. ☆タイムパウダー 適宜
  9. 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして10分ほど水にさらしてからぎゅーっと絞っておきます。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして塩少々をふり10分ほどおいてぎゅーっと絞っておきます。

  3. 3

    おから、きゅうり、玉ねぎ、鯖缶(缶汁ごと)、☆すべてを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

☆ツナ缶でもオッケー、缶汁は必ず使います。
☆混ぜ合わせる時は、手で軽く掴むように混ぜると馴染みが良いです。
☆黒胡椒を効かせると美味しいです。
☆タイムパウダーはあれば入れてください。鯖缶の臭みを和らげてくれます。

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あんぶらっせ
に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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