簡単!!もちもちチヂミ
nao0312 @cook_40106823
短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)
友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…
その後、モチ粉に変えたら生地が更にﾓﾁﾓﾁになって美味しかったので、
それからはずっとこのレシピです。
簡単!!もちもちチヂミ
短時間でパパッと出来て楽チンです(〃'▽'〃)
友達が集まる時によく作るんですけど、
毎回大好評ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最初は小麦粉だけで作ってたけど、
片栗粉を入れてみて…
その後、モチ粉に変えたら生地が更にﾓﾁﾓﾁになって美味しかったので、
それからはずっとこのレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、
人参は細切り、
ニラと豚肉は3㎝位に切る。大きさは、適当でいいです。
- 2
ボウルに○印の粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜたら、
☆印の材料も全て入れて、更に混ぜる。
- 3
2の中に、1の具材を入れて、
お玉で混ぜる。 -
- 4
フライパンで、ﾀｯﾌﾟﾘめのゴマ油を熱したら、
3の生地を薄く流して焼く。
- 5
食べやすい大きさにcutして、
お好みのタレを用意する。 -
コツ・ポイント
ゴマ油ﾀｯﾌﾟﾘで焼いた方が、断然美味しいですよ(^^)/
中に入れる具は他の物でも全然OK。
エビ、イカ、ホタテなどの海鮮や、
チーズ、キムチ、挽き肉でも美味しいよ♡
タレは、意外と…わさび醤油も合うんです♡
似たレシピ
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米粉でモッチリ！簡単ニラ玉チヂミ☆ 米粉でモッチリ！簡単ニラ玉チヂミ☆
あと1品欲しい時に良く作るチヂミ( ¯﹀¯ )米粉をいれることによって、よりモッチリに☆パパッとできちゃいます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618903
