簡単、タラのポワレ、レモンバターソース
辛三郎 @cook_40059235
★ポワレの人気検索で10位★
タラをバター、オリーブオイルでポワレしレモンを絞って食べるシンプル調理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたタラをポワレし、レモンバターソースで仕上げました。さっぱり、タラのおいしさを味わうことができると思います。お試しあれ！
簡単、タラのポワレ、レモンバターソース
★ポワレの人気検索で10位★
タラをバター、オリーブオイルでポワレしレモンを絞って食べるシンプル調理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたタラをポワレし、レモンバターソースで仕上げました。さっぱり、タラのおいしさを味わうことができると思います。お試しあれ！
作り方
- 1
【下準備】
・タラ：塩こしょうを振っておく
・レモン：ソース用と飾りようにわけておく
・ブロッコリー：茹でておく - 2
【調理】
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ、中火で加熱
バターが溶けたらタラを投入
6：4程度に火を通して完成！ - 3
【盛り付け】
お皿にタラを盛りつけ、ブロッコリー
、レモンを添えて完成！お好みでミニトマトなども添えてください - 4
-
- 5
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- 6
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- 7
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
タラの身は裏6：表4くらいで火を通す。少しカリっとした部分をつくることが大事。
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