簡単!美味しい♡豚こま油麩ハンバーグ

カオリ。
カオリ。 @cook_40243571

お麩でボリュームを増した豚こまハンバーグです!お弁当にもぴったりですよ♡
このレシピの生い立ち
豚こま肉をお弁当のメインおかずにしたくて考えました◎

簡単!美味しい♡豚こま油麩ハンバーグ

お麩でボリュームを増した豚こまハンバーグです!お弁当にもぴったりですよ♡
このレシピの生い立ち
豚こま肉をお弁当のメインおかずにしたくて考えました◎

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 油麩 20g
  3. 塩麹 小さじ3
  4. 小さじ2
  5. ニンニクすりおろし(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れ、粘りが出るまで袋の上から良く揉む

  2. 2

    1を食べやすい大きさに成型し、フライパンで両面に焼き目を付ける(中火)
    真ん中ちっちゃいのは味見用!笑

  3. 3

    弱火にし、フタをして5〜10分しっかり火が通るまで焼く

コツ・ポイント

油麩がない場合は、普通のお麩で代用してください

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Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい!みんなのおべんとう/扶桑社・わたしたちのお弁当/マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID:nena.rio.obento 】
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