アイスボックスクッキー
ここあんぱんめろん @cook_40240905
まぜて固めて切って焼くだけ！
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーばっかり作っていたので久しぶりにアイスボックスクッキーを作りたくて。
アイスボックスクッキー
まぜて固めて切って焼くだけ！
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーばっかり作っていたので久しぶりにアイスボックスクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
バターをレンジで20秒くらい温めて少し溶かしてから泡立て器でまぜて、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
溶いた卵を少しずつくわえてその都度よく混ぜます。
- 3
薄力粉をふるいながら入れてさっくりゴムベラで混ぜます。
ココア生地はここでココアパウダーも一緒に入れます。 - 4
好きな形に作って冷凍庫で1時間半くらい冷やし固めます。
- 5
固まったら、1cmくらいの幅に切って170度20分焼いて完成です
-
- 6
丸型にするとき冷やす前にグラニュー糖をまぶすと焼いたあともキラキラになって綺麗です！
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