お野菜たっぷり うちのチヂミ♡簡単♪絶品
ぴーたーくん♡ @cook_40129212
簡単食材でサッと作れて とっても美味しい♡お野菜たっぷりのチヂミです♪
もう一品、おつまみ にも。時短♪簡単♪
このレシピの生い立ち
娘たちのために書いたレシピでしたが、とっても簡単で美味しいから公開してもらった方がいいよ♪と、背中を押されて…。( *´艸｀)
お野菜たっぷり うちのチヂミ♡簡単♪絶品
簡単食材でサッと作れて とっても美味しい♡お野菜たっぷりのチヂミです♪
もう一品、おつまみ にも。時短♪簡単♪
このレシピの生い立ち
娘たちのために書いたレシピでしたが、とっても簡単で美味しいから公開してもらった方がいいよ♪と、背中を押されて…。( *´艸｀)
作り方
- 1
大きなボウルに、薄力粉、片栗粉を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
卵を大きめの器に割り、よく溶きほぐして、水を加える。
白だしを加えて混ぜる。 - 3
粉のボウルに、卵液を加えながら混ぜ合わせる。
- 4
人参、えのき、ニラを、加えサクサク混ぜ合わせる。
おきあみ（干しえび）を加えて混ぜる。
- 5
フライパンを温めて、ごま油をひき、
チヂミのタネを フライパンに広げ入れます。 -
- 6
こんがりと焼けたら、裏返して、
弱火にして焼きます。 - 7
裏面も焼けたら、火を強めて、ごま油をフライパンの縁から少し垂らして、
パリッと焼き上げます。 -
- 8
一口大に切って
盛り付けて、タレを添えて出来上がりです♪
早い♪ 美味しそうです♡ -
コツ・ポイント
おきあみが無かったら、ちりめんじゃことチーズでも美味しいですよ。(^-^)v
この分量で、26㎝フライパン2枚分出来ます。多いかなと思ったら、材料の卵以外を全て半量にして作ってみてくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655626
