かぼちゃの中華風煮♪

mayowasabi
mayowasabi @cook_40234964

胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
このレシピの生い立ち
和風もいいけどたまには中華で♪(笑)

かぼちゃの中華風煮♪

胡麻油の香りがとってもいい、いつもと違ったかぼちゃの煮物(^^)
このレシピの生い立ち
和風もいいけどたまには中華で♪(笑)

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材料

二人分
  1. 南瓜 1/2個
  2. 牛ミンチ 100g
  3. 大豆 1/2パック
  4. キクラゲ 適量
  5. ☆中華出汁 300ml
  6. ☆お酒 適量
  7. ☆砂糖 大2
  8. ☆醤油 大1
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    南瓜を食べやすい大きさに切ります、皮は少し残す感じで♪

  2. 2

    鍋に胡麻油を引き牛ミンチと南瓜を炒めて行きます、その間キクラゲは水で戻しておきますね(^^)

  3. 3

    全体に油がまわりミンチに火が通ったら胡麻油以外の☆の調味料をお鍋へ…

  4. 4

    出来上がる直前に水煮大豆を入れたら火を止め蒸らしますよ~…(*´ω`*)

  5. 5

    お皿に盛って出来ました(^^)

コツ・ポイント

胡麻油と中華出汁で煮ました♪

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mayowasabi
mayowasabi @cook_40234964
に公開
色々飽々な今日この頃…アレンジレシピ大好きです(*´ω`*)野菜大好き♪日々ダイエット♪(笑)出来ればいいな~…(´・ω・`)美味しく出来たらストレス解消かな?(^^)よろしくお願いします♪
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