お酒のつまみにも!低カロリー豆腐の白和え

cookmid❁
cookmid❁ @cook_40249316

ズボラで簡単!
低カロリーでお酒のつまみにも!

中途半端な余り物で何を入れても
美味しくなる味付けです✩.*˚
このレシピの生い立ち
余ってるので作りました!

お酒のつまみにも!低カロリー豆腐の白和え

ズボラで簡単!
低カロリーでお酒のつまみにも!

中途半端な余り物で何を入れても
美味しくなる味付けです✩.*˚
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材料

2人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. ブロッコリー(冷凍でも可) 5~6房 (お好みな量で)
  3. カニカマ 4本 (お好みな量で)
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. ごま 小さじ1
  6. ●和風だし(粉末)(白だしでも可) 小さじ1~2
  7. ●砂糖 小さじ1/2
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    最初に絹ごし豆腐はキッチンペーパーに巻いて水切りしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは茹でるか
    電子レンジで柔らかくする。

  3. 3

    ボールに豆腐以外の全て材料を入れ
    混ぜて味を馴染ませる。
    (ブロッコリーは食感が残るよう粗く裂くか崩す)

  4. 4

    豆腐を入れて、また混ぜる!

  5. 5

    ~つくれぽ~

    つくれぽくださりありがとうございます!嬉しいです(*˘︶˘*)♡♡

コツ・ポイント

豆腐の水切りを最初にしておくと味が薄くなりません。
ブロッコリーは食感が残るよう粗めに。
何なら崩さなくてもいいです!笑
塩昆布、だしの素で味を調節してくださいね♪
コチュジャンを少し入れたらピリ辛で
美味しいと思います✩アレンジ多様です‪

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3児の母 私のメモ用※cookpadの仕様変更でつくれぽ返信が出来ませんが、全て見ています!つくれぽ送ってくれた方ありがとうございます!嬉しいです!
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