菜の花のチーズソテー
まんまるTAMAKO @cook_40104905
菜の花の季節になると山盛り食べちゃう大好きなメニューです♪～(・ε・ )
このレシピの生い立ち
こどもの頃、よくおばあちゃんが作ってくれました(*´-`) 今でも大好きな味です♡
菜の花のチーズソテー
菜の花の季節になると山盛り食べちゃう大好きなメニューです♪～(・ε・ )
このレシピの生い立ち
こどもの頃、よくおばあちゃんが作ってくれました(*´-`) 今でも大好きな味です♡
作り方
- 1
菜の花をサッと湯がいて水にさらしたら軽くしぼり、適当な大きさに切ります。
- 2
フライパンに中火くらいでお好みの油をしき、①の菜の花をほぐしながら炒め軽く塩コショウします。
- 3
スライスチーズを入れ、菜の花に絡まるように混ぜ合わせたら出来上がりです♪
お好みでブラックペッパーを☆ -
コツ・ポイント
☆とろけるタイプのチーズだと、冷めたら菜の花達が固まりやすくなります。けどそれもまた美味しいです♪
☆油は、バター、オリーブ油、ごま油、なたね油など、お好みの油で♪
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菜の花の季節になると食べたくなります。ほうれん草やブロッコリーでも美味しくできるレポいただいてまーす！
asianinaz -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701751
