新玉ねぎと豚バラの照り焼き

Nyagafam*
Nyagafam* @cook_40253822

新玉ねぎの美味しい季節!豚しそチーズの黄金の組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをメインで食べたいなと思いまして♡大好きなしそチーズを挟みました♡

新玉ねぎと豚バラの照り焼き

新玉ねぎの美味しい季節!豚しそチーズの黄金の組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをメインで食べたいなと思いまして♡大好きなしそチーズを挟みました♡

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 3/4個
  2. 豚バラ 8枚
  3. しそ 8枚
  4. スライスチーズ 4枚
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ブラックペッパー お好みで(なくてもよい)

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむいて半分にし、1.5センチ幅にカットする。

  2. 2

    豚バラに新玉ねぎとチーズ、しそをのせて巻きつける。

  3. 3

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして並べる。中火でこんがりするまで焼く。

  4. 4

    こんがり焼けたら裏返して蓋をする。

  5. 5

    弱火で3〜4分焼く。

  6. 6

    その間に調味料を合わせておく。

  7. 7

    玉ねぎに火が入ったらキッチンペーパーで余分な油をとる。

  8. 8

    混ぜておいた調味料を加え、煮からめる。こってり煮詰める感じで。

  9. 9

    お皿に盛って、粗挽きのブラックペッパーをたくさんふって完成〜!ブラックペッパーはかけなくてもいいです!私の好みなので笑

  10. 10

    3月8日トップページにてオススメしていただきました♡ありがとうございます(*>∀<*)

  11. 11

    3月11日「新玉ねぎ」の人気検索でトップ10入りしました♡皆様に感謝です♡

  12. 12

    3月22日つくれぽ100人達成しました♡作ってくださった皆様、感謝です(*´꒳`*)これからもよろしくお願いします♡

  13. 13

    玉ねぎに火が入らない…というご指摘も!その場合は少し薄めに切るか、焼いたあとならレンチンでもいいかもです(*^^*)♡

  14. 14

    3月クックパッドニュースに掲載していただきました♡いつもありがとうございます♡

  15. 15

    2019.2.22発売、宝島社のレシピ本に掲載していただきました♡ありがとうございます♡

  16. 16

    2019.2.24 クックパッドニュースに載せていただきました♡(///ω///)ありがとうございます!

  17. 17

    2023.2.25発売のクックパッドプラスに掲載していただきました♡ありがとうございます♡

  18. 18

    2023.3.5クックパッドニュースに載せて頂きしました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚バラを巻く時はチーズがはみ出ないようにぎゅっと巻いてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

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Nyagafam*
Nyagafam* @cook_40253822
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元パティシエ&下っぱ調理師(◜௰◝)よく失敗する上に面倒くさがりやなので盛り付けも雑です_(:ェ」∠)_wなかなか忙しいためレシピとか全然アップできてないですが(;▽;)落ち着いたら増やしていきたいなと思ってます♡温かい目で見守ってやってください( ᐛ)w
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