簡単!ハリネズミさんのスイートポテト♡

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cocookstd @cook_40195386

2018年1月1日ハリネズミの人気検索で1位!可愛い見た目の美味しいスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
幼い頃から作っているスイートポテトです

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材料

8個前後
  1. さつまいも 200g程度
  2. バター 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 生クリームor牛乳 適量
  5. 卵黄 1個
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、輪切りにして、お水に5分程浸しておく

  2. 2

    お水をきり、フワッとラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジにかける

  3. 3

    マッシャーで潰して、バター、お砂糖を加えてよく混ぜる

  4. 4

    滑らかになるまで、生クリームを少しずつ加え混ぜる

  5. 5

    形を作って、ハサミでチョキチョキして、ごまでおめめを作る、卵黄を塗る

  6. 6

    オーブン200℃で20分程度焼く(オーブンやポテトのサイズによって異なるので見ててください)

コツ・ポイント

牛乳の入れすぎには注意してください。ハサミでチョキチョキせず、焼いた後におめめやハリはチョコペンで書いてもOK!

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