おからパウダーで糖質オフ！鶏むね肉唐揚げ
唐揚げは衣にたっぷりの片栗粉を使うので、おからパウダーに替えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも作っている『鶏胸肉で安くて満足満腹！ジューシー唐揚げ』(ID:19333912）の衣の片栗粉を、おからパウダーに替えて作ってみました。
この衣は、他の唐揚げにも応用できそうですね♪
おからパウダーで糖質オフ！鶏むね肉唐揚げ
唐揚げは衣にたっぷりの片栗粉を使うので、おからパウダーに替えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも作っている『鶏胸肉で安くて満足満腹！ジューシー唐揚げ』(ID:19333912）の衣の片栗粉を、おからパウダーに替えて作ってみました。
この衣は、他の唐揚げにも応用できそうですね♪
作り方
- 1
鶏むね肉を、一口大のそぎ切りにする。
- 2
１をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
（時間があれば、しばらく漬け込んでおいて下さい。） -
- 3
２におからパウダーを加えてお箸で混ぜ、熱した揚げ油で揚げる。
-
- 4
※レシピは、鶏むね肉１枚分で記載しているので、使用する枚数に合わせて2倍・３倍…にして作ってくださいね♪
- 5
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- 6
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- 7
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- 10
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- 16
☆2015.11.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
鶏むね肉が柔らかく食べられるように、そぎ切りにしました。
おからパウダーの分量は、様子を見ながら調節してくださいね。
油で揚げた後、鍋の油の底におからパウダーが少し落ちているのでご了承ください。
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