沢庵ＤＥきんぴら風
イタポメ @cook_40154313
沢庵って箸休めにしかと思ってたけど、これで立派な副菜に！
このレシピの生い立ち
母親が子供の頃 良く作ってくれた一品。ご飯がバクバク進みます★
アプリでひらく作り方
- 1
沢庵を薄くスライスし、水に浸して塩抜きをする。(30分～)
- 2
ごま油で沢庵を炒め、醤油、みりん、唐辛子で味付け。子供さんなら唐辛子なしで少しお砂糖入れたらいーです！
- 3
お皿に盛りつけ、ごまをたっぷりめにかけて完成！
コツ・ポイント
特にありません
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