きな粉が香る♡簡単サクサクボールクッキー
ゆきぽん９１７ @cook_40075636
【5/23に分量&手順を少し変更しました】画像は黒ごまアーモンドきな粉を使用。
このレシピの生い立ち
前に作ったきな粉ボールクッキー、美味しく出来たけど常温で保存すると少しベタつくので常温で保存出来るようにしたくてレシピ微調整しました！
きな粉が香る♡簡単サクサクボールクッキー
【5/23に分量&手順を少し変更しました】画像は黒ごまアーモンドきな粉を使用。
このレシピの生い立ち
前に作ったきな粉ボールクッキー、美味しく出来たけど常温で保存すると少しベタつくので常温で保存出来るようにしたくてレシピ微調整しました！
作り方
- 1
薄力粉はふるっておく。ボウルに材料を全部入れて混ぜる。結構ポロポロした状態です。
- 2
オーブン170度で予熱スタート。1の生地は5gか6gずつ分け、指先でキュッキュッってしながらボール状にする。
- 3
天板クッキングシートを敷き、2を並べ、予熱が終わったオーブンで10分焼く。上段で焼くなら10分、下段なら時間を少し追加
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- 4
冷めたら乾燥剤を入れた瓶に入れて保存♡冷やしても美味(^ ^)
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- 5
ボール、スティック、三角、四角、ダイヤを作ってみたバージョン( ´ ▽ ` )
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コツ・ポイント
丸める時は指先でキュッキュッってしてから、ボール状にしてね！生地がまとまりにくい時は、オリーブオイルか豆乳を少し足してもOK! 焼き時間は10分焼いて、以降は微調整して下さい
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