作り方
- 1
イトヨリ
口から割り箸を入れて内臓を取り出します
新たまねぎ
太めの千切り
ニンニク
1/2に切ります - 2
フライパンに1〜2cmくらいの深さになるようにオリーブオイルを入れます
- 3
全ての材料を入れ弱火で7〜8分の煮込めば完成です
途中、一度イトヨリを裏返して下さい
コツ・ポイント
林先生でおなじみ料理✖️科学
弱火でゆっくりと煮込んで下さい
新たまねぎ、ニンニクもホクホクになります
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