マッシュルームなすパプリカの夏野菜パスタ
ちこます @cook_40100838
夏に食べたいパスタです！味付けはシンプルに塩こしょうで〜♪
このレシピの生い立ち
いろんなパスタを作りたくて、夏野菜を使ってみました！
マッシュルームなすパプリカの夏野菜パスタ
夏に食べたいパスタです！味付けはシンプルに塩こしょうで〜♪
このレシピの生い立ち
いろんなパスタを作りたくて、夏野菜を使ってみました！
作り方
- 1
マッシュルームは薄く、なすは半月切りに、パプリカも食べやすい大きさに切る
鍋にお湯を沸かす→塩を入れパスタを茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りを立たせる。
香りが出たら、切った野菜とキノコを入れる。 -
- 3
塩コショウで味付けする。
お湯が沸いたらパスタの麺を茹でる。
- 4
パプリカに火が通ったら、弱火にしておく
パスタが茹で上がったら、フライパンにうつす。
★茹で汁お玉1杯分もいれる - 5
フライパンでパスタと野菜を混ぜる。
味見をして塩が足りなければ入れる。
味が決まれば出来上がり☆ -
- 6
2016.07.17 「野菜パスタ」の人気検索でトップ10に入りました！
-
コツ・ポイント
お玉1杯分の茹で汁を入れることです。
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