ほろ苦!ゴーヤ・ツナ・厚揚げチャンプル♡

キッチンとめこ
キッチンとめこ @cook_40103965

「ゴーヤチャンプル」でトップ10いただきました♡おかず、丼、お弁当、おつまみでも◎15分もかからない簡単料理!
このレシピの生い立ち
豚肉がなく、家にあったツナでゴーヤチャンプルを作ったらすごく合う♡子供も好きな味です!節約にもバッチリ♡

ほろ苦!ゴーヤ・ツナ・厚揚げチャンプル♡

「ゴーヤチャンプル」でトップ10いただきました♡おかず、丼、お弁当、おつまみでも◎15分もかからない簡単料理!
このレシピの生い立ち
豚肉がなく、家にあったツナでゴーヤチャンプルを作ったらすごく合う♡子供も好きな味です!節約にもバッチリ♡

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ツナ 1かん
  4. 2個
  5. 醤油 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種をスプーンでとります。
    ゴーヤ、厚揚げをお好きな細さで切ります。

  2. 2

    ごま油で、ゴーヤから炒めます。

  3. 3

    ゴーヤがしんなりしてきたら、厚揚げと油をきったツナを入れます。
    ここで、鶏ガラスープの素・醤油・酒を入れます。

  4. 4

    厚揚げが温まったら、溶き卵を流し入れ炒めます。
    最後に香りづけでごま油を回し入れ、完成♡

コツ・ポイント

特にありません。笑

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