Bollicaos
Si hay un alérgico en casa que hacemos? Pues ponerle la vida más fácil. Porque todo el mundo va a comer bollicaos y el no? Pues claro que si para eso está tu mujer aquí y le encanta la cocina verdad vida? #CookpadCocinaConAlexa#
Bollicaos
Si hay un alérgico en casa que hacemos? Pues ponerle la vida más fácil. Porque todo el mundo va a comer bollicaos y el no? Pues claro que si para eso está tu mujer aquí y le encanta la cocina verdad vida? #CookpadCocinaConAlexa#
Paso a paso
- 1
Pondremos en el vaso la levadura y la leche y programaremos 4 min, 37°, vel 3
- 2
Por el bocal agregaremos el aceite, los 2 tipos de azúcar, la harina y la sal y amasaremos 10 min, vaso cerrado, vel espiga y dejaremos reposar 1 hora dentro del vaso
- 3
Transcurrido el tiempo programar 1 minuto, vaso cerrado, vel espiga y al sacarla del vaso espolvorearemos la superficie donde la vayamos a poner y amasaremos un poquito ya que agradece el calor de las manos y hacemos una bola
- 4
Dividiremos la bola en 10 y le daremos forma de bola. Una vez formadas las dejaremos reposar 15 minutos
- 5
Por último daremos forma cuadrada y dispondremos las onzas de chocolate en tira e iremos cerrando dándole la forma alargaditas(yo aproveché chocolate que me quedó de la receta de galletas príncipe)
- 6
Los pondremos sobre la bandeja de horno previamente forrada y dejaremos espacio entre ellos, pincelaremos con agua y taparemos con papel film. Los dejaremos reposar 30 min
- 7
Precalentaremos el horno a 200°. Transcurrido el tiempo quitaremos el papel, volveremos a pincelar pero está vez con un poquito de mantequilla y hornearemos a 180° durante 15 min aproximadamente y... listos para degustar
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