簡単!麺つゆで手間無し♪お雑煮

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

母の作る美味しいお雑煮♪レシピを聞いたら「麺つゆだよぉ~!」
と、まさかの麺つゆでした(;A´▽`A
でもホント美味しい
このレシピの生い立ち
母の作るお雑煮を食べたくて^^

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材料

4人前くらい
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ゴボウ 100グラムくらい
  3. にんじん 1本
  4. 長ネギ 1本
  5. 800cc
  6. 顆粒和風だし 小さじ2
  7. 麺つゆ 100cc
  8. 焼き餅 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ニンジンとゴボウは洗ってささがきにする

    長ネギは斜め切り、鶏モモ肉は一口大に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、ニンジン、ゴボウ、長ネギ、鶏モモ肉、顆粒和風だしを入れ強火で煮る

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、アクをとったら麺つゆを入れ10分くらい煮て完成^^

  4. 4

    できたら、そのまま冷まして、食べるときに温めるとより味が馴染んで美味しいです( *´艸)

コツ・ポイント

本当に美味しいから、何か特別な調理法とかこだわりがあるかと思いきや・・・

でも、言われた通りに作ったら、母が作るお雑煮になりました( ´∀`)

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レシピ作者

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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