シードと人参のクリスピーブレッド
SaimaaLife @cook_40136775
グルテンと乳製品フリーな、ヘルシースナックです。作り方はとても簡単。にんじんを抜いても、他はそのままの分量で出来ます。
このレシピの生い立ち
フィンランドでは、バレンタインデーは「友だちの日」と呼ばれていて、親しい友人とバレンタインデーをお祝いすることもできます。 今年は、お決まりのチョコレートではないヘルシーで美味しいプレゼントはいかがですか？
シードと人参のクリスピーブレッド
グルテンと乳製品フリーな、ヘルシースナックです。作り方はとても簡単。にんじんを抜いても、他はそのままの分量で出来ます。
このレシピの生い立ち
フィンランドでは、バレンタインデーは「友だちの日」と呼ばれていて、親しい友人とバレンタインデーをお祝いすることもできます。 今年は、お決まりのチョコレートではないヘルシーで美味しいプレゼントはいかがですか？
作り方
- 1
シンプルな材料。コーンフラワー、シード類、粗くすりおろしたにんじんを用意し、ボールで混ぜる。
-
- 2
熱いお湯とオイルも加える。材料が均一になるまで、良くまぜる。
-
- 3
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、そこで生地をとても薄く伸ばす。（5ミリくらいの厚さに平らになるように。）
-
- 4
手にビニールをはめるか、オーブンシートをかぶせて挟むようにして伸ばすとラク。
- 5
塩を、伸ばした生地の上にかける。フレークソルトは指でつぶしながら。
-
- 6
150℃のオーブンで60分焼く。
-
- 7
ビンに入れてデコレーションして、ちょっとしたプレゼントにもお勧めです。
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コツ・ポイント
色々な配合を試し、一番のお気に入りがこのレシピです。シードはお好みのもので試してみてください。
このレシピの背景にあるフィンランドのスモークサウナのストーリーも、ぜひご覧ください。
https://goo.gl/TcVkA6
ヘルシンキから北東に350キロ、フィンランド最大の湖水地方Saimaa(サイマー)で暮らすフィンランド人Mariのレシピです。オリジナルサイトから、レシピの背景ストーリーや映像と写真も、ぜひお楽しみください。ブログhttps://www.saimaalife.com/ja
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037785
