市販ルーで作るビーフシチュー

チョンプーさん
チョンプーさん @cook_40136621

市販ルーを少しだけアレンジしました
このレシピの生い立ち
家にあったもので市販ルーにアレンジを加えました

市販ルーで作るビーフシチュー

市販ルーを少しだけアレンジしました
このレシピの生い立ち
家にあったもので市販ルーにアレンジを加えました

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材料

2人分
  1. 市販のビーフシチュールー 1箱
  2. 牛肉 1パック
  3. 塩胡椒 適量
  4. 人参 1本
  5. ジャガイモ 2個
  6. しめじ 適量
  7. ブロッコリー 適量
  8. 赤ワイン 500ml
  9. 800ml
  10. 隠し味しょうゆ ひとまわし

作り方

  1. 1

    牛肉に塩胡椒をふりフライパンでよく炒める

  2. 2

    野菜をカットし鍋で炒める

  3. 3

    ブロッコリーは彩のため後から皿に乗せるので電子レンジで温めておく

  4. 4

    鍋に⑴をいれ赤ワインと水をいれ20〜30分、灰汁を取りながら煮込む

  5. 5

    鍋にルーをいれ、隠し味のしょうゆをひと回し入れる

  6. 6

    皿に盛りブロッコリーを乗せる

コツ・ポイント

特にないです

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